明矾
白晶而透明，质硬且脆溶于水， 收敛止痒疗湿疹，燥湿祛痰疗癫疸。 [来源] 为三力晶系明矾
石Alunite或铝矿石经加工提炼而成的结晶体
。 [产地] 湖北、安徽、浙江、福建、甘肃等地。 [采收] 采得明矾
石后打碎，用水溶解，收集溶液，蒸发浓缩，放冷后即析出结晶物。 [药材
形性] 为不规则的结晶体
，大小不一。无透明或半透明，表面略平滑，或凹凸不平，具细密纵棱，有玻璃样光泽，质硬而脆易砸碎，易溶于水或甘油内，不溶于酒精，水溶液显铝盐、钾盐、硫酸盐的各种反应。气微，味微甜而涩。以白，透明，质硬而脆无杂质者为佳。 [炮制上清华变白富美
] 白矾用时捣碎或研粉末。 煅明矾
（枯矾） 将明矾
置锅内加热熔化，如水沸腾，逐渐起大泡转呈玉白，水分蒸发干枯呈粉白时，铲出冷却，即煅明矾
，煅制后体质疏松，增强收涩作用，便于外科制散。 [成分] 本品为硫酸铝钾，硷性硫酸铝钾。 [性味、归经赫子铭现状] 酸涩寒，人肺、肝、大肠经。 [功用] 解毒杀虫、收湿止痒，燥湿祛痰。用于疮痈肿毒、湿疹、疥癣、口舌生疮、耳内流脓、喉痹、癫痫、风痰壅盛，久泻便血、白带黄疸、崩漏、痔漏等症。
[处方名]女性百科 明矾 矾石 枯矾 生矾
[用法、用量] 内服入丸散，每次0．3-1克，外用研末撒布。
[保贮] 放甏内或箱内盖好，置干燥处，防灰尘。
明矾用途：
明矾，又名白矾，是明矾石的提炼品，化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料，还可用于净水。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。
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明矾净水作用的实验演示
目的：认识明矾的水解反应和氢氧化铝的吸附性能｡
用品：研钵､蒸发皿､量筒､烧杯､玻璃棒､铁三脚架､石棉网､酒精灯｡
明矾､蓝石蕊试纸､泥水､品红溶液｡
原理：明矾[KAl(SO4)2·12H2O]易溶于水，并发生水解反应，溶液呈酸性｡
KAl(SO4)2=K+ +Al3+ + 2SO42-
Al3+ + 3H2O =Al(OH)3 + 3H+
水解生成的氢氧化铝胶体能凝聚水中悬浮物，具有吸附性能｡同理，许多铝盐，如硫酸铝结晶､氯化铝等都是较好的净水剂｡
操作：
1.取20 克明矾晶体在研钵中研细｡将明矾粉末加入盛有50 毫升的烧杯里，稍加热并不断搅拌，加速明矾的溶解和水解反应，用蓝石蕊试纸检验，试纸变红，溶液呈酸性｡
2.取两只100 毫升的烧杯盛水50 毫升｡分别加入5 毫升泥水和1 毫升品红溶液，搅拌后各倾
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入25 毫升明矾溶液，继续搅拌，静置｡水中的泥粒和品红素被氢氧化铝絮状沉淀凝聚或吸附而沉降到烧杯的底部，上面的溶液则清沏透明｡
其它实验方法：也可用硫酸铝或氯化铝溶液代替明矾溶液｡将上述溶液各5 毫升边搅拌，边加入两只盛有50 毫升水的小烧杯里，再分别加入1 毫升泥水､1 毫升品红溶液｡
明矾可净水的原因：
水中的泥尘被明矾“捉”住以后，一起下沉到缸底了。那么，明矾为什么能“捉”住水中的泥尘呢？这得先从水的混浊的本身谈起。水中那些特别小的泥土和灰尘，由于重量很轻，所以它们不容易沉淀下去，在水中“游荡”，使水变得混浊。另外，这些微小的粒子还有个特点，就是它很喜欢从水中把某种离子拉到自己身边来，或者自己电离出一些离子，从而使自己变成一个带有电荷的粒子，这些带电荷的粒子往往都带有负电荷。因为同性电荷排斥，异性电荷吸引，所以这些都带负电荷的粒子互相排斥而靠不到一起，它们没有机会结成较大的粒子而沉淀下来。明矾却有使这些彼此不能靠近的粒子跑到一起来的奇特本领。，明矾一遇到水，就发生水解反应，在这种反应中，硫酸钾是个配角，硫酸铝是个主角。硫酸铝和水作用后生成白絮状的沉淀物——氢氧化铝。所生成带有正电荷的氢氧化 铝，一碰到带有负电荷的泥尘颗粒，就彼此“抱”在一起。这样，很多粒子聚集在一起，粒子越来越大，终于双双沉于水底，水就变得情澈透明了。
本文转自：中小学教育资源站（www.edudown ）
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