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锅具企业标准

和泰祥贸易有限公司企业标准

锅具类检验规范

依据标准：验货依据ＧＢ-2828-2003Ⅱ级进行抽检

并参照ＧＢ4706.5-1995, QＢ/T1237-91、GB9963-98等

结合“锅宝”品牌的锅具类产品在市场上满足消费者的需

求而制定

文件编号：HTX-2010-001

适用范围：适用于所有锅具类产品的检验

版次：A/0

制定时间：2010年5月

实施时间：2010年6月起

批准：审核：制定：

和泰祥贸易有限公司企业标准

锅具类检验规范

1．检验标准：

依据ＧＢ-2828-2003Ⅱ级抽检并参照GB4706.1-98, ＧＢ4706.5-1995, QＢ/T1237-91、GB9963-98其ＡＱＬ水准为：

　严重缺点：　 1 　

　重缺点： 1.5

轻缺点： 4.0

2．缺点分类说明：

2．1 严重缺点：指依据标准判断，经验认为对使用或保管人有发生机械危险或不能使用。

2．2 重缺点：制品使用性能不能达到预期的目的或显著降低其实用性之缺点。

2．3 轻缺点：指使用性能对于预期的效果或许不会降低，但与原定规格稍有差异，而在操作上与使用性能上并

无影响的缺点。

3．检验项目：

检查项目	检查内容	规格说明	缺点类别			检查方法	备注
检查项目	检查内容	规格说明	严重	重	轻	检查方法	备注
包装	箱体	纸箱尺寸错误，打包错误，封箱不良，包装不当		√		视检	所有锅具共用
	箱体	外箱污损，有压痕，箱体变形			√	视检	所有锅具共用
	印刷	印刷错误		√		视检	所有锅具共用
		包装印刷上要有中文标识			√	视检	所有锅具共用
		标签遗漏、错用或贴错位置		√		视检	所有锅具共用苏俄拳王
	附件	锅耳、手把、螺丝、锅盖遗漏		√		视检	所有锅具共用
	PE袋	很脏、破裂		√	√	视检客房管理系统设计	所有锅具共用
	包装性能	跌落试验不通过		√		跌落试验仪或手工	所有锅具共用
外观要求	本体外观	表面电镀或涂层不光滑、不平整、泽不均匀		√	√	视检	所有锅具共用
		锅体内外表面抛光度不够、变形、锅边拉痕严重。		√	√	视检	所有锅具共用
		钢印不清楚、偏位（不得超过5mm）、字体少笔划；钢印太深或一边深一边浅	√	√	√	视检	所有锅具共用
		表面起皱或涂层部分脱落、流挂、露底等		√	√	视检	所有锅具共用
		1C㎡内存在2个ø0.5mm以上的斑点、针孔或气泡，且表面总数超过10个点。		√	√	实测	适用于炒锅、煎锅、透明锅
		1C㎡内存在2个ø0.3mm以上的斑点、针孔或气泡，且表面总数超过3个点。		√	√	实测	适用不锈钢锅
		产品污损、刮花、变形、压痕		√	√	视检	所有锅具共用
		外露部件有毛刺、毛边、尖角		√	√	视检	所有锅具共用
		锅底不平整、放在平面玻璃板上晃动		√		视检	所有锅具共用
	附件	有破裂、变形、错放		√		视检	所有锅具共用
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结构要求	手把	手把不结实、不牢固、有披锋、破裂		√		视检	所有锅具共用
	连接装置	铆钉不牢、手把松动、螺丝打歪、未锁到位、滑牙等不良现象		√	√	视检	所有锅具共用
	锅边	不圆整、变形或高底不平		√	√	视检	所有锅具共用
	尺寸与重量规格（铸铁）	锅体底部不得小于14cm（指完全与电磁炉陶瓷板接触的尺寸）；重量不得低于标准的50g	√			数字千分尺电子秤	适用铸铁炒锅与铸铁烤盘
	重量规格（不锈钢）	24cm锅体(带手柄):370±10g 26cm锅体(带手柄):430±10g	√			数字千分尺电子秤	适用不锈钢汤锅与不锈钢炒锅
	尺寸规格（蒸笼）	高度与外径超过标准的1.5mm, 且重量超过标准封样样品的±5g	√			游标卡尺电子秤	适用蒸笼
	蒸笼配合	与汤锅上盖实配，并且煮4个小时以上，上盖不得掉落到蒸笼内	√	√		实测	蒸笼
	底部凹度	底部凹度值是底径的4/1000		√		塞尺直尺	所有锅具共用
	锅盖配合	盖在锅具上盖子应当可以自如的转动；当产品在45度角位置时，锅盖不应掉落	√	√		实测	所有锅具共用
	容量规格	实际容量不得少于宣称容量		√		实测	所有锅具共用
性能要求	煮水	煮水1小时后放置8小时有生锈现象	√	√		实测与视检	所有锅具共用
	耐腐蚀性	经5%的盐水试验24小时后，表面有氧化生锈现象（430材质允许有轻微的锈迹）		√		实测	所有锅具共用
	功能使用	使用过程中出现漏水或漏油、涂层脱落、锅底涂层粘在电磁炉陶瓷面板上	√			星空下的记忆实测	除蒸笼外
	烧油	所配燃具设定为最大档时，油温不得低于200℃	√			实测	所有锅具共用
	干烧	在电磁炉或其它燃具上间断性干烧10次，表面出现涂层脱落	√			实测	除蒸笼外
	功率	不锈钢汤锅超过+5%或-10%范围，铸铁炒锅在1800W的电磁炉以220V加热低于1300W的功率	√			仪器测量	所有锅具共用
	电压	在100V-240V之间均正常加热	√			仪器测量	所有锅具共用
	承受力	在锅内装90%的水，用手托起单边手把2分钟，手把点焊出现脱落或螺丝松动	√	√		实测	除蒸笼外
	锅质	在正常情况下煮水或煮食物，锅底局部出现烧紫或烧黑现象	√			实测	所有锅共用
	不锈钢锅表面	用纯净水或蒸馏水煮过后，表面有斑点痕			√	实测	适用不锈钢锅
					e-r图

钢化玻璃盖	外观	1）划伤与暗纹：长度8-15mm内允许有2条，但不允许集中在 50mm之内。长度小于8mm允许有4条，但也不允许集中在 50mm之内；长度大于15mm不允许存在 2）表面光洁，玻璃内无其它异物，无气泡、杂、线纹、波浪纹、雾斑等不良 3）包边应光亮，无变形、疙瘩，焊接处无明显毛边，钢圈应无松动。		√	√	视检	适用于钢化玻璃上盖
	结构	与锅体配合要良好，不得出现卡住或较松现象		√		装配	适用于所有锅具上盖
	耐冲击性	将玻璃盖平放在在木板上，用227±2g直径为38mm的钢球在距离50mm的上方自由落下，玻璃盖不得破损。（玻璃盖直径140-280mm,钢球高度为1m;玻璃盖直径≥280mm，钢球的实验高度为1.5m）	√			实测	适用于所有钢化玻璃上盖
	钢化度	钢化玻璃经砸碎后,碎粒分布均匀,无锋利条形状碎片,碎片长度不得超过75mm		√		实测	适用于所有钢化玻璃上盖
	骤冷热	放置于150℃的烤箱内30分种后立即放入常温水中玻璃盖不得破裂	√			实测	适用于所有钢化玻璃上盖

4．检测方法：

4．1干烧实验

将锅内加最大额定容量的水，把锅置于电磁炉或其它燃具上，以最大火力空烧至水干，再继续空烧3分钟，各部件不得有起泡、脱落、裂纹、破损等现象。

4．2跌落试验

将带包装箱（以外包装箱为主）的赠品锅吊起，使包装底面与水泥地面平行,自由跌落在类似水泥地面上(水泥地面厚度不少于10cm)。跌落顺序为：最易受损的1个角，组成此角的3条棱、6个表面，各跌落一次，每次跌落均需使重心经过所试验的角、棱、面。跌落体的质量与跌落高度的关系见下表：

跌落体的质量,kg	跌落高度,mm
≤10	800
>10,≤20	600
>20,≤30	500

试验后紧固件不能出现松动；锅体不得变形、破裂等现象。

4．3尺寸测量：

先把锅从中间切割成两半，再用千分尺量取底部和边缘的厚度。

说明：

1.外观视检条件如下：

距离产品30CM 。检验角度: 成45度目视检试之。检验光源: 正常日光灯，室内无日光时用40W日光灯或60W普通灯泡的照度。

本文发布于:2024-09-14 16:44:00，感谢您对本站的认可！

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